kerasseTokyoメディア掲載情報

ワイン食堂kerasseTokyoが「favy」様に掲載されました。

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http://www.favy.jp/topics/23983

シェフ坂東さんは青森出身。お店で提供する料理は、岩手県の住田町を中心とした三陸の食材です。

食文化を発信していきたい想いから、生産農家や漁師直送の新鮮な食材を使用するこだわりです。

行列のできる高級食パン専門店「考えた人すごいわ」 の食パンを使用した「雄勝牡蠣フライサンド」も紹介されました。