【心躍る！夏の三陸食材祭り】
いつもありがとうございます♪
最近、腹が出てきて困っている
もうすぐ50歳
おっさんシェフの坂東ですｗ
誰か、腹のへこまし方教えてください！
って
その前に、深夜のご飯を
止めろって感じですよね(笑)
何よりお米とチョコレートが好きな僕は
どうしても仕事後に
糖分過多(笑)
そういえば
お米が好きすぎて
子供の頃はいつも焦って
まだ茶碗にご飯がメチャあるのに
「おかわり！」
とかよく叫んでました(笑)
自分、なぜか昔から
冷めたお米・お弁当が好きで(-_-;)
いつも温めないで
むしろ冷ますんですよね～。
子供の頃から
カレーのご飯
わざわざ廊下にもっていって
冷ましてましたｗ
冷えたご飯とあったかいカレーが美味しい！
とか言って・・・
変な子供ですかね？
・・・・・・
あ、今でも変な大人でしたｗ
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お便り送付登録をしていただいている方
8月の上旬に届くよう
ケラッセ新聞の手配をさせていただきました～♪
また今回もくだらない！と言わず
お付き合いください(笑)
今回は間に合いませんが
まだの方は是非、登録しておいてくださいね！
毎月楽しい（？）お手紙だしてます♪
【お便り送付登録】
https://form.os7.biz/f/d15626b2/
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【夏も食材豊富な三陸！これは祭りだ～♪】
旬食材＋牡蠣＋日高見牛の新メニュー続々！
ランチも運が良ければ、
いわて黒毛和牛のカルビやハンバーグを
サラダバー付きで
驚く値段で食べれたり♪
夏の間に是非食べて置いてもらいたいメニューと共に
お待ちしておりますね！
★特大サイズ！三陸生牡蠣
～通常サイズの倍はあります♪～
★三陸夏牡蠣6種オールスター盛り
～見た目も楽しくお得に！～
★水野さんの極太アスパラ＆プチプヨ
～女子絶賛の甘いアスパラ～
★三陸ホヤのアヒージョ＆カルパッチョ
～ファン多し！苦手な方もお試しを♪～
★肉厚夏アナゴのフリット
～こちらもファン多し！リクエスト多数♪～
★三陸フリットミスト
～ビールの衣でサクッと！アナゴ・ワラサ・夏野菜盛り～
★日高見牛の4種肉盛り
～リブロース・カルビ・パレルモ風カツレツ・牛牡蠣ウニ～
★日高見牛のラグーソース生パスタ
～老若男女に人気のボロネーゼ♪～
★日高見牛すじのガーリックライス
～OIGEN南部鉄器で仕上げるニンニク醤油大盛り飯！～
★黒毛和牛・いわて門崎丑の炙りカルビ
～希少部位のため、運が必要ｗ～
合わせるビール・ワインも岩手の逸品を是非！
＠葛巻町・くずまきワイン【一番人気！】
＠紫波町・紫波ワイン 【岩手特有種リースリングリオン】
＠陸前高田市・神田葡萄園【クラフトジュースも人気】
＠花巻市・亀ケ森醸造 【自慢の無濾過非加熱シードル】
＠一関市・いわて蔵ビール【夏は爆売れ！レッドエール】
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～7月も終盤！三陸10品コースで楽しく美味しい夜を♪～
【詳細・ご予約】
https://kerasse.com/0628-2/
旬の三陸満載のコース、ご好評いただいております！
自分達にとっても三陸を堪能してもらえるコースは嬉しい限り。
上品な旨味の日高見牛・プリプリの牡蠣・生ウニ・活ホヤ
夏の肉厚アナゴ・極太アスパラ・・・
まだの方は是非、ご予約お待ちしております♪
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【残10セット！全国へお届け・お盆Thanks Box】
8月のお盆時期、また拡大しているコロナの影響で
帰省や旅行を自粛される方も多いと思います(-_-;)
そこで改めておススメ！
日本全国・ご自宅で堪能していただける
＊スペシャルデリセット【詳細・ご予約】
https://chefmakoto.thebase.in/items/49969322
早速たくさんのご予約いただき
ありがとうございます！
お盆の予定が合う方は
是非、贈り物や自宅用に
『お家de三陸レストラン』を♪
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【お詫び】
7月24日(日)に予定しておりました
生産者さんをお招きした料理教室はですが
コロナ拡大の影響により
生産者さんの移動がNGとなったため
延期とさせていただきます。
残念ですが、生産者さんにもしもの事があれば
家業・家族に迷惑が掛かるどころの話じゃ
なくなってしまうので・・・(-_-;)
また10月に仕切り直しますので
よろしくお願いいたします！
