三陸をもっと味わっていただきたい！
お得に楽しくお届けしたい！
とにかく感動の時間を過ごしていただきたい！
そんな僕らのミッション遂行のため
今年から開始する三陸シェフコース。
1月2月・冬限定コースは
岩手県二戸市・馬場園芸さんの冬採れホワイトアスパラガスにフォーカス♪
本当に果実のように繊細な甘さに溢れる逸品。
もちろん、コーンのように甘ーい、岩手の寒締めほうれん草
腸プリプリでミルキーな冬の広田湾・佐々木さんの牡蠣など
他の冬の幸も満載な全8品のコース。
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岩手の旬を味わうシェフコース【1月2月】
1月13日(月)～提供開始
岩手県二戸市【9代目馬場園芸】
冬採れ ホワイトアスパラガス
8品コース・お一人様5,000円【税込み】要予約
（食事のみのコース・飲み放題付は6500円）
先着100名様・2800円の福袋プレゼント付き
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繊細な甘さで体をあたためて♪
・馬場さんのホワイトアスパラポタージュ
シンプルに素材を味わうレアな食べ方♪
・馬場さんのホワイトアスパラ・カルパッチョ
冬に食べるべきはこれ！
・日本海の寒ブリ・炙りカルパッチョ
プリプリミルキーな新鮮牡蠣を贅沢に♪
・釜石港・尾崎産の牡蠣で『生』牡蠣フライ
味噌とバターで仕上げた病みつきな洋テイスト
・日本海の寒ブリ大根 ～気仙味噌のサイコロステーキ仕立て～
思わず笑みが出る脂の美味しさ♪
・日高見牛のグリル ～馬場さんのホワイトアスパラソース～
最後まで濃厚贅沢三昧です♪
・岩手寒締めほうれん草と生ウニのクリームソースパスタ
この美味しさ、青森に負けてません！
・岩手りんごのタルトタタン
そしてここからが本番です(笑)
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総額2800円の新春・福袋プレゼント付き
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この感動をご家庭でも味わってほしい！
もっとこの岩手の逸品を広めたい！
その想いから、コースをご予約いただいた方には
福袋のお土産をご用意させていただきます！
この内容、ケラッセ東京以外では
絶対にご用意できない内容です(・・;)
一般には流通していない野菜とケラッセの自家製品。
生産者さんとの特別な絆があるから
お届けできる詰め合わせセット。
コースは2月末まで提供予定ですが
福袋は
＜先着・限定１００セットのみのご用意＞
なので、すぐに終了してしまうかもしれません(・・;)
新鮮なお野菜をご用意する為、
一週間前までのご予約をお願いしております。
直前のご予約の場合は、福袋の中身が変更になったり
ご用意が間に合わない場合がありますので、ご了承下さいませ(・・;)
そんなわけでご予約はお急ぎくださいませ！
＜福袋の中身・その１＞
・岩手県二戸市 馬場農園さんの冬採れホワイトアスパラガス 3本 900円
やっぱりこれはお届けしたい！もっと味わってほしい！
本当に貴重なホワイトアスパラで贅沢な時間を♪
＜福袋の中身・その２＞
・岩手県住田町 での園 水野さんの寒締めほうれん草 400円
おなじみでの園、冬の逸品！
本当に甘い、こだわりの寒締めほうれん草は
是非、シンプルにソテーで♪
＜福袋の中身・その３＞
・岩手県住田町 での園 水野さんのサラダ春菊 300円
春菊革命と呼ばれる、その春菊。えぐみの全くない奇跡の春菊は
サラダがおススメ。
ケラッセ東京の野菜一番人気メニューです♪
＜福袋の中身・その４＞
・岩手県住田町 四元豚 ありすポークの自家製ベーコン 200ｇ 1200円
脂の甘さが絶品で、地元でも大人気な四元豚。
その肩ロース肉をりんごのチップで自家製スモーク。
真空にしてありますので、冷凍で長期保存も可能です♪
これがあれば
ホワイトアスパラと一緒に軽く炒めたり
寒締めほうれん草とベーコンのソテーにしたり
春菊のサラダにトッピングしたり
何にでも使えて便利な訳です♪
以上四点、岩手からの送料や福袋の袋代金を加えると
思いっきり3000円を超えています(笑)
それを、福袋という名での新春プレゼントです！
おせち同様、やりすぎました・・・(・・;)
でもこれは、僕らの情熱の証！
と思って、心置きなく
ご家庭でも三陸の幸を楽しんで下さいね。
（野菜・ベーコンはすべて、冷蔵で約一週間の賞味期限です。）
ご予約、お待ちしております！
【ご注意事項】
・他の特典・割引等との併用はできません。
・福袋の販売はしておりません。
【ご予約・お問い合わせ】
ご予約・お問合せはKerasseTokyoへお電話、facebookページまたは食べログよりご連絡下さい。
TEL：03-6380-0253
