7/24(日)開催!【岩手県住田町】生産者さんと語らう“夏の三陸”料理教室

ついにオフラインで復活開催!
長いお付き合いをさせていただいている岩手県住田町の生産者さん。

夏の絶品食材と共に
ケラッセ東京にお招きしての料理教室イベント開催です♪

【参加お申込みフォーム】
https://form.os7.biz/f/c59b2210/

★特に注目は上品なサクランボのような
繊細なトマト【プチプヨ】
★大人気の定番【夏アスパラガス】
★シェフが日本トップクラスと認める
住田町四元豚【ありすぽーく】
★冷めても美味しい本物の味わい
両向ピアファーム【ひとめぼれ】

シェフと関わりの深い、代表生産者さんでもある
・岩手県住田町【での園】水野さん
・岩手県住田町役場【農政課】堀尾さん
の参戦が現在決定しております♪

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*生産者さんと直に語らう貴重な機会!
*夏の住田町・三陸食材を生産者さんの声と共に味わいます♪
*食材に触れ、実際にシェフと一緒に調理してプロ級の一皿に!
*樽生スパークリングやワインノンアルコールでも楽しめる
クラフトジュースも飲み放題でご用意!
*当日は旬のご当地野菜の販売も♪
【売り切れ必至・ご予約がおススメ】
*イベント後は生産者さんとゆっくり語る時間もご用意してあります♪

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【イベントスケジュール】

11:30 受付開始
12:00 イベントスタート・乾杯
プチランチ
12:15 生産者さん・住田町の紹介
12:45 料理のデモンストレーション
13:15 料理教室【実技】
14:45 【賞品争奪】住田町クイズ
15:00 閉会

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15:15 【希望者のみ】
生産者さんと語らう2次会
16:30  閉会

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【予定メニュー】

~シンプルに極上のトマトを味わう~
水野さんのプチプヨとサクランボのマリネ
~夏も美味しい秘密をたどる~
水野さんの夏アスパラdeカルパッチョ
~美味しいお米×夏の風物詩~
三陸ホヤと住田ひとめぼれの握り寿司
~ご自宅でも重宝するレシピ!~
住田ひとめぼれのシーフードリゾット
~日本トップレベルの四元豚料理①~
ありすぽーくの夏しゃぶ
【トマトと生姜のソース】
~日本トップレベルの四元豚料理②~
ありすぽーくの㊙ポークソテー
【彩り夏野菜の冷製ソース】
~住田町食材・究極のコラボ料理~
アスパラのレモンポークロール丼

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*開催日時*  7月24日(日)12:00
*開催場所*
三陸ワイン食堂ケラッセ東京
【都営大江戸線・若松河田駅】
河田口より徒歩3分
*参加費*¥5,000(税込み¥5,500)
【参加費の一部は生産者さんに寄付されます。】

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【参加お申込みフォーム】
https://form.os7.biz/f/c59b2210/
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*〆切*7月17日(日)15:00
(定員になり次第〆切となります。)
大切なお仲間・ご家族とのかけがえのない時間、是非この機会をお見逃しなく!