7月【岩牡蠣・アワビ・ウニ尽くし】鮑・雲丹メニューが7品!夏の三陸10品コース@ケラッセ東京

いつも読んでいただき
ありがとうございます。

先日も
牡蠣を剥こうとして手が滑り

オイスターナイフを
左薬指に思い切り
ぶっ刺してしまった
出血多量シェフの坂東ですw

もう30年も料理してるのですが
不器用なもので
未だに手も良く切るし刺すしw
火傷も絶えません。。。(-_-;)

料理教室をしていても
「皆さん、よく手を切らないなー」

といつも感心するばかり。

コツを教えていただきたいw

前に
棚から落ちてきたラップを取ろうとして
ラップの歯のギザギザ部分をキャッチしてしまい
傷がぐちゃぐちゃに開いて

病院で何針も縫う羽目に(-_-;)

よく切れる包丁の方が
傷が浅いのですね。。。

皆さんもラップやアルミの歯には
お気を付けくださいね。

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★7月・夏の三陸10品コース★
お誕生日や記念日・自分へのご褒美に♪
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【岩牡蠣・アワビ・ウニ尽くし】
~旬の鮑・雲丹メニューが7品!~

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