3月は春を感じさせる食材が揃ったワクワクのコース♪
作る自分もワクワクします！
昔から寒い冬が苦手で
岩手で改めて
冬と雪と寒さにやられて(笑)
その分、春はウキウキです。
＊3月もお得なグラスワイン付きですが
さらに三陸の食材に合う日本ワインです！
＊宮城古川のデリシャストマト
＊信州安曇野のサツマイモ＆リンゴ
＊春牡蠣・桜エビ・春アサリ・早採れワカメ
など春満載の食材をお楽しみください♪
『詳細・ご予約』
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13227622/party/209139699
【2023年3月＊早春の三陸10品コース】
＊早春の三陸カルパッチョ4種盛り
＜銀鮭・カツオ・ワラサ・水蛸など＞
～先ずはやっぱりこれです♪～
＊マルセンファームさんのデリシャストマトdeカプレーゼ
【宮城県古川市鹿島台】
～春が一番おいしい大好きな絶品直送トマトです！～
＊7種春野菜のロースト・グラナパダーノチーズ和え
～新玉ねぎや新じゃが・筍・エンドウ豆など、春満載の野菜で♪～
＊三陸牡蠣の3種盛り【生牡蠣・牡蠣フライ・ブルゴーニュバター焼き】
～美味しい春牡蠣を堪能してほしいから贅沢に３つ！～
＊桜エビと春野菜のフリット ～胡瓜のタルタルソース～
～春らしい彩りも鮮やかに春の風物詩♪～
＊みちのく日高見牛カルビのグリル
宮城県登米産の牛カルビ ～岩手県住田町産・坂本赤かぶソース～
～贅沢に味わうケラッセ定番の日高見牛・ヒマラヤ黒岩塩で～
＊ウニ・日高見牛・ほや・女川銀鮭【三陸にぎり寿司】
～岩手県住田町直送米・ひとめぼれ使用のシャリ～
＊春あさりとズワイ蟹・三陸ワカメのシンプル・スパゲッティ
～春が旬のアサリ・ワカメをたっぷり味わってください♪～
＊信州安曇野フレンドファーム・福嶋さん
リンゴとサツマイモのタルト【ピンクレディー＆シルクスイート】
～農家さん直送の特別なリンゴとサツマイモの美味しさを一つに♪～
＊米粉と天然海塩の“お米”フォカッチャ
～ふわふわでもっちりの自家製お米パンは三陸の幸と相性◎です～
『詳細・ご予約』
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13227622/party/209139699
