この度、ケラッセ東京にて「初夏の糸島食材と浅見さんの器を楽しむランチ&ディナー」を開催いたします。
開催日
・6/11(土) 18:00～21:00
・6/12(日) 12:00～15:00
当日は浅見さんに来ていただき、陶芸に対する想いを語っていただけます♪
食器の展示販売も予定しています♪
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☆彡☆彡☆彡
以下ケラッセ東京シェフ 坂東誠さんからのメッセージです。
この春、素敵な出会いがありました。-
紺碧の海が美しい福岡県の糸島と、そこで活躍されている陶芸家•浅見大輔さんとの出会いです。
浅見さんは、常滑焼（愛知県）と、唐津焼（佐賀県）の修行を積まれたのち、糸島に移られ、130年の歴史のある古民家に「窯元ろくろ」を立ち上げて、独創的な素晴らしい器を作り続けていらっしゃいます。
浅見さんの作品は、触れる者の手にも心にもすっと馴染む、温かく、おおらかさと豊かさを感じる器です。
この浅見さんの器に、豊かな糸島の自然の中で生まれた食材を使った料理をのせて、みなさまに召し上がっていただきたい。そしてぜひ、浅見さんの器を、みなさまに手に取って見ていただきたいと思い、この度、「初夏の糸島食材と浅見さんの器を楽しむランチ＆ディナー」を企画いたしました。
当日は、糸島から浅見さんをお招きし、浅見さんの作陶について、魅力あふれる糸島について、お話をうかがいながら、旬の糸島食材を使った料理を楽しんでいただきます。
また、浅見さんの作品を多数、店内で展示販売させていただきますので、器がお好きな方にもぜひご覧になっていただきたいと思います。器は使ってこそ、使われてこそ、生きるものです。
日々の暮らしの中で、手に持ち、触れることによってよろこびを感じさせてくれる器。
のせる料理を引き立て、食の時間を豊かにしてくれる器。
それが浅見さんの作品の大きな魅力だと感じていますので、ぜひ、みなさまにもその魅力を味わっていただきたいと思っています。
食材だけではなく、ビールや日本酒も糸島産の逸品をご用意いたしますので、まるで糸島に旅をしたような、豊かな時間を過ごしていただけるでしょう。
最高の時間をお約束できるスペシャルなイベントを、どうぞ楽しみにいらしてください。
ケラッセ東京シェフ 坂東誠
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