いつも読んでいただき
ありがとうございます。
毎回、デリセットやお正月のおせちを
せめてもの親孝行（？）として
実家の青森に送っている
親不孝次男の
シェフ坂東です(-_-;)
恥ずかしながら
昔から家族とは
なんとなく距離が遠く
妹家族が母の近くにいてくれて
兄家族も頻繁に実家に帰ってくれているので
安心なのですが
自分はずっと離れて暮らしているので
なんとなく帰りずらく
何も親孝行的な事をしていないので
生きてるよーという意味も込めて
送ってますｗ
デリセットと
出版した2冊の本を送ったぐらいかな
本は父の仏壇に
お供えしてくれているみたいなので
良かった！
というわけで
今回の春デリも
問答無用で
実家に送ろうと思いますｗ
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母の日＆GWの食卓を彩る！
【2026 皐月】春の三陸デリ＆タパスセット 7種
毎年大人気の
ケラッセ東京・三陸の春食材使用
季節限定のデリ＆タパスセットが
元気と感動をご自宅にお届けします！
●家族が集うGWの食卓に♪
●母の日のプレゼントにも♪
春の自家製デリ＆タパスを是非どうぞ！
＊【真空パック】なので温めるだけ、
＊【賞味期限７日間】少人数で少しづつ食べても、
＊【春の三陸食材】今だけしか食べられない、春の料理をお届け♪
＊【特典が5つも！？】今回も＜感謝の特典＞盛り沢山！
＊【たっぷり３～4人分】お二人・
【詳細・ご注文はこちら↓】
https://chefmakoto.thebase.in/
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★4月★
『蟹ウニ尽くし』
春の贅沢コースを
お見逃しなく！
記念日やお誕生日のご利用にも
大人気の10品コース
歓送迎会シーズン
大切な方を囲む会にも是非！
北海道から
水揚げのあった蟹を調達して
贅沢に甲羅盛り
三陸・春の幸と合わせた
『蟹ウニ尽くし』10品コース
★たっぷり蟹メニュー4品
★ウニメニュー5品
★たっぷり春野菜8種
★自家製スイーツ3種
【詳細・ご予約はこちら↓】
https://x.gd/KL9pU
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★5/4㈪18：00 【塊とワイン。】
～骨付き四元豚＆四毒抜き料理の夕べ～
【詳細・お申込みはこちら↓】
https://kerasse.base.shop/
GW、お出かけも良いけれど
どこに行っても混雑してますし(-_-;)
落ち着いた、大人の美味しいＧＷを
ケラッセで楽しむのもおススメです♪
主役は
岩手・住田町の四元豚
ありすぽーく骨付きロース。
普段は入手不可の骨付きロース肉を
1本そのまま特別に手配します。
大きな“肉塊”のまま
ゆっくり低温で火入れし、
香ばしく焼き上げ
料理はすべて
四毒（砂糖・小麦粉・乳製品・植物油）不使用。
素材の旨みをそのまま活かした
特別なコースをご用意。
料理に合わせて
三陸のワインを
4杯お付けします。
ヘルシーだけど
豪快に楽しめる
一夜限りの
小さな食事会です♪
Menu
＊三陸“冷製”チョッピーノ
～三陸シーフードと宮城トマト～
＊岩手四元豚ありすぽーく
骨付きロース“肉塊”ロースト
～シャリアピンソース～
＊岩手ひとめぼれ玄米と東北山菜のリゾット
～豆腐白味噌仕立て～
＊青森リンゴ＆かぼちゃのブランマンジェ
Wine
＜ワイン4杯付き＞
スパークリングワイン
三陸ワイン 白
三陸ワイン ロゼ
三陸ワイン 赤
※ノンアルコールの方には
東北クラフトジュースをご用意します。
【詳細・お申込みはこちら↓】
https://kerasse.base.shop/
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最後までお読みいただきありがとうございます！
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三陸ワイン食堂・ケラッセ東京
https://kerasse.com/
(月曜火曜・定休)
【オンラインショップ】
ケラッセの味を日本全国へ♪
https://chefmakoto.thebase.in/
【インスタグラム】
日々の美味しい情報をお見逃しなく！
https://www.instagram.com/
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