2025年の締めくくりは【冬の蟹×ウニ祭り】コース!@ケラッセ東京

いつも読んでいただき
ありがとうございます。

先日、岩手県住田町に伺って
ディナーイベントと料理教室
2日間にわたって
開催させていただきました♪

今回はいつもの宿が満室で(-_-;)
お隣、大船渡市のホテルに滞在したのですが
新しくて快適!

大浴場もあって
3連休だから激混みかな?
と思いきや自分一人!

体重計があったので
10年ぶりぐらいに
測ってみたら61㎏。

50㎏台はさすがに
病的に見えそうなので
それは避けたい
もやしシェフ坂東です(笑)

====================
★クリスマスをとことん楽しむ!★
====================

★Xmas2日間限定!
【クリスマス特別コース】

~大事な方と年に一度の特別な夜を~
満席前にご予約はお急ぎください♪

2日限りの豪華メニュー
お見逃しなく♪

【詳細・ご予約なこちら】
https://x.gd/DCied

=========================

12月の飲み会シーズンは
【冬の味覚・蟹×ウニ祭り】コースで♪

★12月“会員様限定”10品コース
【北海ズワイガニの甲羅盛り×ウニしゃぶ・ウニ尽くし】

この時期恒例の<うにしゃぶ>に
これでもか!とウニを満喫する
ウニ尽くしメニュー

それに加えて
お店で仕上げる
函館直送のズワイ蟹を
たっぷり甲羅盛りにて
味わえてしまう

まさに
蟹×ウニ祭り!

●函館直送!冬ズワイ蟹の甲羅盛り
●ウニ・赤海老・いくらのカクテル
●岩手冬野菜6種盛り
●たっぷりウニのブルスケッタ
●三陸牡蠣のウニクリーム焼き
●女川銀鮭とウニの揚げ春巻き
●日高見牛の赤酢にぎり
●三種大船渡鮮魚のウニ出汁しゃぶしゃぶ
●ウニと八幡平マッシュルームのリゾット
●プレミアムガトーショコラ

年末の大切な時間は
豪華な10品コースで是非お楽しみください!

【詳細・ご予約はこちら】
https://x.gd/L6UEW

*年末は27日㈯まで営業
*年始は5日㈪から営業します!

=====================

★恒例の生産者さんイベント、告知開始!
2026年2月23日(月・祝)

<岩手県住田町の四元豚を極める料理教室>

【詳細・お申込みはこちら】
https://kerasse.base.shop/items/126065288

=====================

★早速たくさんのお申込みに感謝!

2026年1月12日(月・祝)
“神田葡萄園”のワイン会

~代表の熊谷さんと語らう恒例の会!~

【詳細・お申込みはこちら】
https://kerasse.base.shop/items/124449439

=====================

★12月23日㈫19:00~
【オイスター&ステーキのXmasワイン会】

クリスマスイヴイヴに
『牡蠣三昧×和牛ステーキ』で
静かに盛り上がりましょう♪
平日だけどw

https://kerasse.base.shop/items/125141915

=====================

★開催決定!
2026年“四毒抜き”料理教室【全6回】

~カラダ喜ぶ人生変わる6か月・特典も多数!~

【詳細・お申込み】
https://kerasse.base.shop/items/120236355

なるべく四毒
【小麦・砂糖・乳製品・植物油】

を減らして
病気知らずで
元気なカラダを手に入れる
そんな料理教室♪

料理のテクニックは要りません。

四毒抜きでも
シンプルで美味しい料理で
食生活を変えていく

シェフも体調不良から
四毒抜きで復活した経験から
地道に継続を誓う

そんな料理教室に是非
料理をしない方こそ
ご参加ください!

======================

最後までお読みいただきありがとうございます!

======================

三陸ワイン食堂・ケラッセ東京
https://kerasse.com/
(月曜火曜・定休)

【オンラインショップ】
ケラッセの味を日本全国へ♪
https://chefmakoto.thebase.in/

【インスタグラム】
日々の美味しい情報をお見逃しなく!
https://www.instagram.com/shinjuku_oyster_kerassetokyo/

【公式LINE・お友達登録】
こちらもお忘れなく♪
http://line.me/ti/p/%40mkk2801o

【食べログ】
コースやお席のご予約はこちらから♪
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13227622

前の記事年末年始&Xmasも盛りだくさん!@ケラッセ東京