いつも読んでいただき
ありがとうございます。
先日、岩手県住田町に伺って
ディナーイベントと料理教室
2日間にわたって
開催させていただきました♪
今回はいつもの宿が満室で(-_-;)
お隣、大船渡市のホテルに滞在したのですが
新しくて快適！
大浴場もあって
3連休だから激混みかな？
と思いきや自分一人！
体重計があったので
10年ぶりぐらいに
測ってみたら61㎏。
50㎏台はさすがに
病的に見えそうなので
それは避けたい
もやしシェフ坂東です(笑)
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★クリスマスをとことん楽しむ！★
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★Xmas2日間限定！
【クリスマス特別コース】
～大事な方と年に一度の特別な夜を～
満席前にご予約はお急ぎください♪
2日限りの豪華メニュー
お見逃しなく♪
【詳細・ご予約なこちら】
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12月の飲み会シーズンは
【冬の味覚・蟹×ウニ祭り】コースで♪
★12月“会員様限定”10品コース
【北海ズワイガニの甲羅盛り×ウニしゃぶ・ウニ尽くし】
この時期恒例の＜うにしゃぶ＞に
これでもか！とウニを満喫する
ウニ尽くしメニュー
それに加えて
お店で仕上げる
函館直送のズワイ蟹を
たっぷり甲羅盛りにて
味わえてしまう
まさに
蟹×ウニ祭り！
●函館直送！冬ズワイ蟹の甲羅盛り
●ウニ・赤海老・いくらのカクテル
●岩手冬野菜6種盛り
●たっぷりウニのブルスケッタ
●三陸牡蠣のウニクリーム焼き
●女川銀鮭とウニの揚げ春巻き
●日高見牛の赤酢にぎり
●三種大船渡鮮魚のウニ出汁しゃぶしゃぶ
●ウニと八幡平マッシュルームのリゾット
●プレミアムガトーショコラ
年末の大切な時間は
豪華な10品コースで是非お楽しみください！
【詳細・ご予約はこちら】
https://x.gd/L6UEW
＊年末は27日㈯まで営業
＊年始は5日㈪から営業します！
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★恒例の生産者さんイベント、告知開始！
2026年2月23日(月・祝)
＜岩手県住田町の四元豚を極める料理教室＞
【詳細・お申込みはこちら】
https://kerasse.base.shop/
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★早速たくさんのお申込みに感謝！
2026年1月12日(月・祝)
“神田葡萄園”のワイン会
～代表の熊谷さんと語らう恒例の会！～
【詳細・お申込みはこちら】
https://kerasse.base.shop/
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★12月23日㈫19：00～
【オイスター＆ステーキのXmasワイン会】
クリスマスイヴイヴに
『牡蠣三昧×和牛ステーキ』で
静かに盛り上がりましょう♪
平日だけどｗ
https://kerasse.base.shop/
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★開催決定！
2026年“四毒抜き”料理教室【全6回】
～カラダ喜ぶ人生変わる6か月・特典も多数！～
【詳細・お申込み】
https://kerasse.base.shop/
なるべく四毒
【小麦・砂糖・乳製品・植物油】
を減らして
病気知らずで
元気なカラダを手に入れる
そんな料理教室♪
料理のテクニックは要りません。
四毒抜きでも
シンプルで美味しい料理で
食生活を変えていく
シェフも体調不良から
四毒抜きで復活した経験から
地道に継続を誓う
そんな料理教室に是非
料理をしない方こそ
ご参加ください！
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最後までお読みいただきありがとうございます！
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三陸ワイン食堂・ケラッセ東京
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(月曜火曜・定休)
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