ありがとうございます。先日、働きなれている店内で
思い切り足を挫いてしまった
マヌケシェフの坂東です(笑)
料理教室等でお客様が厨房に入るときに
『足元の段差に気を付けてくださいね～』
と声をかけるのですが
実際にやらかしたのは
自分だけ
(しかも2回(-_-;))
やっと治ってきましたが
またやらかすと思うのでｗ
足を引きずっていたら
どうぞ笑ってやってください！
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★初夏の三陸牡蠣・15種30ピースセットを半額で！★
（食べログクーポン）
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1年に1～2回だけの特別企画
三陸牡蠣が一番ミルキーで美味しくなる
初夏に、思い切り三陸牡蠣を味わっていただきたい！
普段のメニューにはない
生牡蠣のオイスターカクテル6種
焼き牡蠣5種・フリット2種
牡蠣のチョッピーノなど
7月限定
オイスターファンの皆様は
お見逃しなく！
15種類×2pcづつ
●三陸生牡蠣
●オイスターカクテル6種
【ローストビーフ×わさび】
【スモークサーモン×ホヤ】
【ワラサ×カクテルソース】
【ワカメ×イクラ】
【生ハム×モッツァレラ】
【赤海老×ウニ】
●焼き牡蠣5種
【素焼き】【ブルゴーニュバター焼き】
【地中海焼き】【キノコグラタン】
【ウニクリーム】
●揚げ牡蠣2種
【ビールフリット】
【カキフライ】
●牡蠣のチョッピーノ
ご予約は食べログクーポンをご利用ください♪
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★ 7月コースは
『ウニ尽くし7品×三陸赤酢寿司6貫×とわだ短角牛』
毎月大好評の10品コース
●病みつきウニメニューが7品
●三陸魚介の食べ応えある“赤酢”握り寿司が6貫
●シェフの地元・十和田の短角牛も堪能
不動のメニュー
ウニのブルスケッタはもちろん
ワインに合う赤酢の握り寿司は
大きく切り付けた三陸の幸
『ホヤ・アナゴ・女川銀鮭』など計6貫！
（シェフは昔アメリカでSUSHIを握ってましたｗ）
和牛の約１％しか流通しない
短角牛もシェフの故郷十和田から登場
会員様限定の特別コース
7月も楽しんでくださいね♪
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★8月31日(日)12：00～
【岩手県大船渡市“海街ワイナリー”】
スリーピークス・及川さんをお迎えしての
ワイン会＜vol.2＞
今年2回目の大好評ワイン会！
及川さんと語ろう♪
『詳細・お申込み』
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★8月11日㈪祝【鳩正宗 × kerasse Tokyo『酒の会』】
～蔵人さんと楽しむ青森県十和田の食材と日本酒～
シェフの出身地である
青森県十和田市の伝統ある酒蔵
【鳩正宗】の蔵人・長嶺さんをお迎えし
十和田・青森の食材と日本酒・鳩正宗の
マリアージュを楽しむ日本酒会の開催です！
【詳細・お申込み】
https://chefmakoto.thebase.in/
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【完売御礼】
★夏のワイン会＆デリセット
【お盆Thanks Box 2025】
【満員御礼】
★7月21日（月・祝）12：00～
岩手県住田町四元豚ありすぽーく
生産者さんと語らう
【最高の豚肉料理5品を極める料理教室】
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最後までお読みいただきありがとうございます！
坂東
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坂東にメールが届きます。)
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嬉しいです(^^)
※48時間以内に返信いたします！
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三陸ワイン食堂・ケラッセ東京
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(月曜火曜・定休)
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