ありがとうございます。
料理人のクセに
実は昔から
冷えたお弁当が大好きな
シェフ坂東です(笑)
何で冷えたお弁当が好きなのかは
わかりません(-_-;)
貧乏性なのかな・・・
お弁当なら何でも好きです♪
あ、でも
過去2回
コンビニだと思いますが
ハンバーグ弁当を食べて
高熱が出て嘔吐したり
寝込んだりした経験があるので
それだけは食べないようにしてます・・・(-_-;)
あ！あと上野駅で買った
駅弁（マグロ丼みたいなお弁当）も
やられました。
きっと身体に合わない
保存料とか入ってたんだと思います。
皆さんも気を付けてくださいね！
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【三陸牡蠣が最高に美味しい季節が来ました！】
三陸は春牡蠣が一番美味しいんです♪
冬の間、山に貯まった養分が
牡蠣が養殖されている湾内に流れ出し
プリプリな牡蠣に仕上がるんですね。
3月のコースには
春牡蠣はもちろん！
＊日本最高峰！
宮城県大崎市・マルセンファームさんの3種トマト
＊三陸の象徴！
ホヤ・マンボウの腸
菅原さんの三陸スモークサーモンの前菜
＊気仙沼の名物！
メカジキのハーモニカのチョッピーノ
＊春は山菜！＆肉厚でしっかりした逸品！
岩手安比マイタケと三陸鮮魚・山菜のフリット
＊岩手の赤かぶソースでいただく
宮城県登米市・みちのく日高見牛ロースの炭焼き
などなど早春の食材を
ふんだんに盛り込みます♪
ワイン・お酒も負けてません！
岩手・東北のお酒やナチュール含む
計20種類以上のワイン・日本酒
クラフトジュース・シードル
＊この時期だけの特別なロゼワイン
天然サクラ酵母と山ぶどうの葛巻さくらワイン
＊シェフのおススメ・イタリアのナチュール
自然派ワイン・イルファルネート（2種）
＊オレンジワイン、最近ハマってます！
ルナリア マルヴァジアB
オレンジ・アンセストラル
BIO・ナチュレ・ワイン 2022
もちろん定番の岩手ワイン・日本酒
東北クラフトジュースもあるので
お酒好きなら迷わず
コスパ良すぎの
プレミアム飲み放題を
選びますｗ
実は一番減りが早い
逸品のトマトジュース・ぶどうジュースや
定番の瓶ビールもいろいろ増強しますので
ドリンクバーも存分に楽しんでくださいね！
【詳細・ご予約】
https://x.gd/dXP0t
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★日本最高峰のトマトをご紹介させてください♪
4月14日(日)12：00～
【マルセンファームさんと語らう絶品トマト料理教室】
～宮城県大崎市・生産者さんと楽しむ日本一のトマト～
