11/3(月・祝)『山梨ワイン×三陸料理』ワイン会＠ケラッセ東京

いつも読んでいただき
ありがとうございます。

昨日の朝、たまには早起きして
新宿ルミネに行って
エッグベネディクトを食べてきた
新宿駅苦手シェフの坂東です(笑)

アメリカで30年前に食べて以来
こんなに美味しかったっけ♪

あたり前ですが
新宿駅は朝から凄まじいですね。

新宿に長年住んでいながら
新宿駅が苦手な自分

何回行っても
迷子になるし
小田急と京王の違いも
良くわかりません(笑)

都会の人はすごいなぁ・・・

人のいない駅、好きです♪

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11/3（月・祝）

【勝沼ワイン村】“Casa Watanabe”
渡邊さんと語らうワイン会

～山梨県勝沼ワイン村・生産者さんと一緒にワインを堪能～

『詳細・お申込み』
https://kerasse.base.shop/items/116513067

【casa watanabe・渡邊さんと語らうワイン会　】

ケラッセ東京の初開催のワイン会

山梨県勝沼ワイン村に位置するワイナリー
Casa Watanabe代表の渡邊哲也さんがご来店、
自ら約7種類のワインを提供してくれます♪

Casa Watanabe
https://winewatanabe.com/

ワイナリー・ワインのストーリーはもちろん、
いろいろなお話を楽しんでくださいね！

合わせる料理は
三陸の食材達。

その日は山梨ワイン×三陸料理
最高のマリアージュを
渡邊さんの貴重なお話と共に
堪能できる幸せ時間です♪

【予定ワイン】
決まり次第、メルマガやSNS等で随時発表していきます！

＊提供ワインには量に限りがございますので
皆さんが全種類飲めるように、少しづつ飲みましょう(笑)
目安は60㏄×ワイン7種類です。

【予定料理】
＊シンプルに♪　三陸生牡蠣　～ミニョネットソース～
＊三陸鮮魚と東北長芋のFISH＆CHIPS　～キュウリのタルタルソース～
＊8種東北野菜のバーニャカウダ　～黒ニンニクとMISOのディップ～
＊岩手四元豚・ありすぽーくのポルケッタ　～伝統野菜・坂本赤かぶのソース～
＊三陸ワカメとウニのクリームリゾット　～岩手県産ひとめぼれ～
＊赤ワインのガトーショコラ　～ワイン香るクーベルチュールのガトー～

【スケジュール】
11：45　受付開始
12：00　乾杯／Casa Watanabeさんの紹介
12：30　料理の提供スタート
14：30　ワイナリークイズ『ワイン争奪』
15：00　終了／閉店

日時：11月3日（月・祝）12：00

場所：ケラッセ東京『都営大江戸線・若松河田駅　河田口徒歩2分』

料金：￥7,000（税込み）

定員：約１６名様（定員になり次第〆切）

お申込み：こちらよりお申込み・事前決算のご協力をお願いいたします。

★お席は他のお客様と相席になります。
同席ご希望の方がいる場合はその旨をご記載お願いいたします。

★複数名でお申込みの方は、同席者のお名前もご記載をお願いいたします。

★最小開催人数10名
開催1週間前までに最小人数に達しなかった場合は
開催延期となり、BASE上でお申込みのキャンセル処理をさせていただきます。
課金はされませんので、ご安心ください。

『詳細・お申込み』
https://kerasse.base.shop/items/116513067

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【会員様特典をお楽しみください♪】

①9月・贅沢ウニ尽くしコースがこの価格で♪

②9月・年に一度の牡蠣メニュー７種食べ放題コース！