もっとお米を食べてほしいから♪

いつも読んでいただき

ありがとうございます♪

新年、改めて

新宿っていいな~

とニヤニヤしている

新宿在住歴

トータル8年

(東京在住25年)

五十路シェフ坂東です。

新宿の何が好きか?と言われると

便利な場所なのはもちろん

「すべてを受け入れてくれる雰囲気」

とでも言いますか♪

都営大江戸線の開通する前

1998年頃から4年間、実は

ほぼ同じ場所に住んでおりまして。

大江戸線の牛込柳町駅がまだ無いので

東西線・早稲田駅から徒歩15分ぐらい歩いてました。

250㏄のバイクも乗っていたので

電車と上手く併用して♪

その頃の彼女が早稲田に住んでいたから

という単純な理由で引っ越してきたのですが(笑)

(その頃のボロアパート、今は新築になって無いです・・・)

大田区・葛飾区・江戸川区

いろいろ住んでみましたが

新宿区が一番好きで

これからもずっと住みたい!と思います♪

自分のような野良犬でも

普通に居させてくれる雰囲気が好きで♥

新宿区もいろいろかと思いますが

近くに「七福神」様達が

いてくれるのも大きいかもしれません♪

関係ありませんが・・・

新宿のお店では

木下ほうかさん

ぐらいしか芸能人に会ったことがありませんが

恵比寿・港区で働いていたころ

一番芸能人にたくさん会いましたね。

(港区内では日比谷線・神谷町駅が

一番好きでした♪)

大竹しのぶさん
ギャル曽根さん
森三中さん
観月ありささん
ドリカム・吉田美和さん
酒井敏也さん
宇多田ヒカルさん
豊川悦司さん
森本智子さん
(元・テレ東アナ)

・・・・・

思い出せばもっといると思いますが

・・・・・

ケラッセ東京は

「目立たずひっそり、でも

近隣の方・ファンの方に

末永く愛される店」

になりたいと思っております♪

(番外編@カリフォルニア)
クリントイーストウッドさん@打ちっぱなし
矢沢永ちゃん@寿司屋

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【もっとお米を食べてほしいから!続・三陸寿司@ケラッセ東京】

昨年末に寿司屋と化した火曜の寿司ナイト(笑)

普段はコースにしか登場しないケラッセの三陸にぎり寿司。

美味しい岩手のお米を食べてほしいから

水曜・木曜・金曜の夜は

新年『福』企画として

<続>SUSHI NIGHT!

ささやかな取り組みですが

米粉フォカッチャ・米粉スイーツを

提供させていただいているのも

洋食店でお寿司を提供させていただくのも

もっとお米を食べてほしい!

というシンプルな願いがあります。

日本はお米の国。

このまま人口は減り

小麦の消費は盛んになり続け

お米の消費量が減り続け

お米農家さんが廃業していき

日本の食料自給率が下がり続ける・・・。

そんなのいいわけないですもんね!

みんな大好きなお寿司

どんどんお得に食べてもらって

少しでも美味しいお米を

味わってもらいたい♪

そんなわけで

定番メニューの“ガーリックライス”は

いつも大盛りです(笑)

★会員様限定★

★岩手県住田町・農家直送ひとめぼれ使用のシャリ
★三陸沖の旬魚を中心に ~みちのく日高見牛やウニも登場~
★三陸山田の『濃い』醤油 ~お醤油でも三陸を堪能ください~

ケラッセのにぎり8貫    ¥1980 → ¥980

【女川銀鮭・三陸ワラサ・ウニetc.内容はお任せになります。
【ひとつ一つ丁寧に握りますので提供までお時間をいただきます。

*お一人様、お一つまでの注文に限定させていただきます。
*寿司メニュー以外にお一人様、ワンドリンク・ワンフード以上の注文をお願いいたします。
*他の特典・ワイン券・クーポン・割引等との併用はできません。

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【1月の『福袋』10品コース@ケラッセ東京】

~もちろんグラスワイン付き♪~

こちらも福袋企画として

豪華食材+お土産福袋付き!

お家に帰ってもハッピーが続く

『福袋』コース10品

お見逃しなく!

【詳細・ご予約】
https://kerasse.com/230103-2/

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【地域貢献料理講座@ケラッセ東京】

~火曜昼&オンラインクラスでもお待ちしております!~

オフラインクラスは昼・夜、共に
開催決定!ありがとうございます♪

【詳細・お申込みはこちらから】
https://chefmakoto.thebase.in/items/69577015

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