いつも読んでいただき
ありがとうございます。
最近、『ゴールデンカムイ』にハマって
一気にシーズン４まで観きってしまった
谷垣ニシパが大好きな
シェフ坂東です(笑)
1900年頃の北海道・樺太を背景に
時の軍隊やアイヌの生活を描いていて
面白いですね～♪
『チタタプ』とか
当時のアイヌ料理も
時々出てきて
興味深い感じ！
以前、行った熊料理の店（ジビエ専門店）に
チタタプがあって
そういえばゴールデンカムイの紹介も
されていたっけ♪
もう少しゴールデンカムイに
ハマりますｗ
ご利用には会員登録をお願いしていますが
予約は必要ないので
お気軽に三陸ワインの世界へどうぞ♪
どのワイナリーも特徴があって美味しく
順位はつけられません(笑)
★三陸ワインフェア＠ケラッセ東京
●澤内醸造（青森・八戸）
●南三陸ワイナリー（宮城・南三陸）
●神田葡萄園（岩手・陸前高田）
●good’ay winery by MARS（宮城・利府）
●THREE PEAKS（岩手・大船渡）
〇くずまきワイン（岩手県葛巻町）
〇亀ケ森醸造（岩手県花巻市）
〇いわて蔵ビール（岩手県一関市）
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【旬の三陸牡蠣をとことん楽しんでほしいから！】
＊生牡蠣7種類
＊焼牡蠣6種類
＊揚牡蠣2種類
★合計15種類30ピースが半額！★
15,000円→7,500円
旬の三陸牡蠣を
なんと半額で楽しむお得なセットが
1月2月限定でリリース！
詳細・ご予約はこちら↓
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「三陸生牡蠣食べ放題！」も大好評継続中♪ですが
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もっといろんな調理法でいろいろ食べたい！
もうすぐ終了！
★ウニ尽くし×『豪華お年玉特典』
『伊勢海老・ズワイ蟹・蝦夷アワビ』
【三陸×ウニ尽くしコース】
贅沢な新年会にもいかがですか？
新年1月限定の【お年玉特典】として
伊勢海老・蟹・アワビも登場！
（やり過ぎ。。。）
【ウニの濃厚な旨味で、
心身ともに満たされるひとときを♪】
お一人様・木箱1枚分使用！
10品中8品がウニな逸品。
少人数の記念日や
贅沢新年会に是非！
【詳細・ご予約】
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●2025年2月24日（月・祝）12：00
岩手県大船渡市
海街ワイナリー
THREE PEAKSさん
代表の及川さんをお迎えしての
ワイン会開催！
【詳細・お申込み】
https://chefmakoto.thebase.in/
神田葡萄園さんと並んで
三陸を代表するワイナリー
スリーピークスさんのワイン会が
初開催♪
＊スリーピークスさん
https://3peaks.jp/
特に
REGALOシリーズは自分も大好きで
ハッキリわかりやすく美味しい味わいながら
ちゃんと食事にも合うんです！
たくさんの方にご紹介したいので
お気軽にご参加ください～
普通はワイン会って8,000円とかでも
かなりお得な料金なのですが・・・
ワイナリーの方が来てくれて
これだけのワインが飲めて
テロワール・マリアージュを味わえる
地元食材の料理も堪能できて
この価格は赤字すぎるのですが(笑)
これもファン感謝イベントだと
思っておりますので！
【詳細・お申込み】
https://chefmakoto.thebase.in/
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坂東
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